Receitinha: Sugar Cookies (bolachas de doces)

Olá pessoas, quem gosta de uma receita fácil pra matar aquela fome que vem do nada???

Hoje especialmente pra vocês eu fiz uma receitinha bem fácil, uma delicia e com ingredientes que tem na sua casa!

Essa receita como o nome já diz é uma das famosas receitas de cookies americanos, ganhei essa e outras receitas de um amigo de lá. Mas, chega de papo e vamos para a receita...

Sugar Cookies:

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá margarina

2 ovos 

1 colher de chá de baunilha

3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento

½ colher de chá de bicarbonato

Coloque o açúcar e a margarina em ma tigela e bata até ficar cremoso. 

Adicione os ovos um a um e bata bem. Junte a farinha de trigo e o bicarbonato. Adicione essa mistura à massa em duas partes e mexa delicadamente.

Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar na geladeira por duas horas até esfriar. Em uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa com um rolo de massa com 1 cm de grossura e corte com formas de bolacha. Coloque as bolachinhas sobre o fundo de uma assadeira untada.

Asse em um forno pré-aquecido em 190ºc por 8-10 minutos. Deixe as bolachas esfriar na panela antes de colocar em cima de uma grelha da cozinha. Aproximadamente 6 dúzias de bolachas.

Tudo bem fácil e perfeito! Ai vem a minha versão da receita (deu certo).

Eu não tinha bicarbonato e minha mãe disse que o bicarbonato tem o mesmo efeito que o fermento, então eu usei um trigo com fermento substituindo o bicarbonato. Como eu estava com presa, não deixei a massa descansar duas horas na geladeira, foram mais ou menos 30 min.. Por eu não ter deixado a massa duas horas na geladeira, eu tive que colocar na forma pequenas bolinhas feitas com duas colheres (é como fazer bolinho de chuva, só que um pouco mais consistente).

Essas foram as únicas alterações que eu fiz depois de prontos vocês podem enfeitar da maneira que quiserem (eu também não tinha enfeites), fazer formatos diferentes ou até tingir sua bolacha com corante, dá pra se divertir bastante com eles. Fica muito gostoso e é super rápido! Na próxima vez que eu fizer vou gravar um vídeo pra vocês verem os detalhes.

Beijos Beijos.